Equilibrez vos repas copieux !

Recette de base pour 4 personnes :

Comment alléger une tartiflette ?

- 1kg de pomme de terre => Taillez des palets de citrouille, de courge ou de carottes (500g)

- 200g de lardons => Utilisez du jambon blanc

- 2 oignons

- 1 Reblochon => Irremplaçable =D

- Aromates

- Sel et poivre

Sans oublier la salade d'accompagnement

Lasagnes :

1/2 paquet de lasagnes

300g de bœuf haché

1 oignon

1 carotte

2 cuillères à soupe d'huile d'olive => Il faut tout de même un peu de matières grasses

400g de purée de tomates

Parmesan, aromates, sel et poivre

=> Ajoutez une courgette en dès (astuce pour faire manger d'autres légumes aux enfants)

=> Diminuer de moitié ou totalement la viande et remplacer par des lentilles vertes pour un repas végétarien :D

Hachis parmentier :

400g de pomme de terre => Mettez la moitié en carotte

150ml de lait

80g de beurre => Diminuez de moitié et augmentez la quantité de lait si besoin

Cuire 200g de hachis de bœuf ou de lentilles avec un oignon, des aromates, du sel et du poivre

Montez votre hachis parmentier, parsemez de chapelure (de pain frais pour un goût d'enfer) et cuire 45 min au four. Gratinez pendant 5 min en fin de cuisson.